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ABEILLE CREOLE, UNE HISTOIRE, UN HOMME « L’APICULTURE, L’EXPRESSION D’UNE PASSION ». P.SEJOR

Pierre Séjor est apiculteur. Et il le dit lui-même, « passionné », par ce métier, où il est entré depuis plus de 25 ans. C’est en 1983 qu’il embrasse la profession d’apiculteur, la même année de la Création d’APIGUA (Association des apiculteurs de la Guadeloupe)

Et pourtant rien ne le destinait à cette pratique car P. Sejor était issu du milieu Médico-social, avant de décider de vivre de sa passion : l’apiculture. C’est donc tout naturellement qu’il s’y est reconverti après avoir suivi pendant 6 ans une formation sous forme de stages, couvrant durant cette période ce que les autres font en un an.

Ensuite il prépare en Guadeloupe le diplôme de Maitre d’apprentissage en 1999 et accède au statut de Maître exploitant en 2003, devenant ainsi le 1er Maître en apiculture des Dom Tom.

P. Sejor, c’est aussi une vie associative très riche et diversifiée. Depuis 1983, il a été membre du Conseil d’administration de toutes les structures qui fédèrent la filière apicole en Guadeloupe :
  GDSA (Groupement de Défense Sanitaire Apicole)
  COGUAMIEL (Coopérative Guadeloupéenne de Miel)
  COGESAPI (Comité de Gestion de la filière Apicole (IGUAVIE)) Il a également occupé pendant une dizaine d’années la présidence de l’APIGUA.

UN PALMARES IMPRESSIONNANT DES PRIX ET DES DISTINCTIONS Pierre SEJOR les collectionne depuis plusieurs années.

II a participé depuis 2000 et remporté de nombreuses fois les prix de la section des concours des Miels tropicaux ouvert en 1999 au Salon de l’Agriculture de Paris. L’année 2009 marque la 6ème médaille nationale reçue. Au Concours Régional, crée en 2003 il a déjà reçu 5 médailles. A lui tout seul un score de 11 médailles, ce qui fait de lui l’apiculteur le plus médaillé de la caraïbe en général et de la Guadeloupe en particulier.

L’ENTREPRISE L’ABEILLE CREOLE, « UN MIEL 100% GUADELOUPE »

P. Sejor a débuté en 1983 avec une ruche. Son travail alors consistait à récupérer des abeilles à droite à gauche puis il les « enruchaient ». En acquérant de la technique il apprit à diviser ses ruches et ses colonies pour développer son cheptel.

Aujourd’hui il fait de l’élevage de reine après sélection de quelques abeilles lui permettant de mettre en place de nouvelles colonies.

Créée en 1995 l’Abeille Créole est le résultat logique d’un cursus de la formation d’apiculteur suivie par P. Sejor : la mise en place d’une société d’exploitation du miel qu’il produirait. Cette société devait être facilement identifiable : le choix de « L’ Abeille Créole » s’est imposé, car ce nom se prêtait aisément à des glissements de sens : « La Belle Créole », ou encore « Label Créole » qui correspondaient bien à l’image que souhaitait véhiculer P. Sejor pour son produit. Ainsi est né un visuel facilement identifiable : une belle Abeille Créole représentée dans sa robe rouge et jaune et posée sur ses alvéoles dorées.

Lors de la création de L’Abeille Créole P. Sejor possédaient 200 ruches. Il a pour développer son entreprise fait appel en 2000 au financement du DOCUP pour pouvoir augmenter son cheptel, puis s’équiper. Aujourd’hui L’Abeille Créole est une entreprise forte de ses 400 ruches installées sur tout le territoire de la Guadeloupe, qui produisent toute l’année des miels issus de nectars récoltés sur la flore sauvage de l’ile et ce dans la plus pure tradition.

P. Séjor n’a de cesse d’évoluer. Toujours à la recherche de nouvelles expériences il crée en 2006, la société Myelofwi (SCEA) qui partage avec L’Abeille Créole la boutique d’exposition et de vente installée au Gosier : GOUPEYI spécialisée dans la production et la vente de produits agro-transformés à base de produits de la ruche (pollen, propolis, punchs etc..). Celle-ci répond à une nécessité impérieuse de se diversifier pour d’une part mieux valoriser la production, et d’autre part permettre la survie de l’exploitation lorsque les récoltes se font rares ou que la demande est moins forte.

C’est dans cette démarche stratégique qu’il met au point son fameux sorbet coco au miel et la pate de fruit au miel, car le cout de production très élevé du miel nécessite très rapidement de se diversifier.

L’Abeille Créole, c’est un miel 100% Guadeloupe. C’est à dire un miel produit et commercialisé en Guadeloupe. C’est un label garanti apposé tant sur les étiquettes de tous les produits que sur l’enseigne, qui atteste bien de l’origine la plus pure du miel. Cette qualité de production est largement reconnue au travers des nombreux prix et distinctions décernés à ce miel lui conférant une réputation dépassant très largement les frontières de la Guadeloupe. La réputation de l’Abeille Créole : c’est l’un des meilleurs miels de Guadeloupe, voire de la caraïbe au regard des 5 médailles Régionale et des 6 médailles Nationale obtenues au Concours Général Agricole de Paris depuis 2000.

PALMARES 2009 DU CONCOURS AGRICOLE GENERAL « Depuis sa création en 1870, chaque année le Concours Général Agricole, dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, distingue les meilleurs représentants de chaque catégorie de produits alimentaires. Il s’agit exclusivement de produits agricoles ou issus, en première transformation, de produits agricoles récoltés en territoire français. Ils sont d’origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l’Etat, ce qui garantit son impartialité, le CGA distribue des récompenses qui consistent en diplômes de médailles d’or, d’argent ou de bronze. Seul concours de produits à obéir à un processus rigoureux de présélections et de sélections, le Concours Général Agricole met en compétition depuis plus d’un siècle ces produits. Un processus rigoureux de sélection : Les prélèvements des échantillons sont effectués par des agents de l’Etat garantissant ainsi leur représentativité et leur suivi, Les présélections, sévères, aboutissent à n’admettre en phase finale, que des produits de qualité, Les échantillons subissent des analyses physico-chimiques, bactériologiques et des tests sensoriels, Les jugements sont rendus par des experts indépendants dans le plus strict anonymat. Près de 13 000 produits jugés. (sources : site Le Concours Général Agricole)

Source : tropikevents.com (Martine FAZER ) Voir aussi : 14ème ANNIVERSAIRE DE L’ABEILLE CREOLE

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