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Fêtes et réjouissances
La fête des cuisinières
Cette manifestation typiquement guadeloupéenne se déroule le jour de la Saint Laurent(mort sur le grill) vers le milieu du mois d’août. Les cuisinières parées de leur plus beaux atours se rendent d’abord à la cathédrale assister à une messe. Elles défilent ensuite le long des rues de Pointe à Pitre, portant des paniers remplis de fleurs et d’ustensiles de cuisine, ainsi que des assiettes chargées de plats cuisinés bénis à l’église par le prêtre Cette procession, menée par les doyennes, est l’occasion pour lez Pointoises de faire admirer les draperies légères de leurs corsages et leurs multiples jupons de broderie anglaise. La réception de midi réunit parents et amis autour de rythme de gwo-ka et d’air de biguine et de mazurka. En soirée, le bal des Cuisinières clôt de manière chaleureuse et euphorique cette éblouissante manifestation.
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